・工学院　卒

・NEC就職 ［7年半勤務］

・平成5年　（実家）豆富処三河屋就職

・同年　（有）亀屋へ修業 ［1年間］

・平成7年　調理師免許取得

・平成9年　佐川急便（10t大型トラック）［半年］

・平成15年12月12日　独立起業

（とうふ工房 三河屋）

・平成17年12月14日　法人成り

　有限会社とうふ工房三河屋設立　

2020,1,30　府中試験場一発試験　中型免許7度目合格　　　　　　　　　　

2021,10,14   府中試験場一発試験　大型免許2度目合格

・神奈川県立厚木東高校　卒

・県立病院付属看護専門学校　卒

・厚木市立病院 ［4年勤務］

・平成11年5月　結婚

・平成12年7月　長女・愛永（まなえ）誕生

2020,7,19 自動二輪普通(中型)免許取得

2021,11,7 自動二輪大型免許取得

バイクに乗るにはぎりぎりの身長で教習所では何度も心折れてましたが、本当によく頑張ったと思います。中学、高校時代ソフトボールで鍛え上げた精神と肉体。看護士時代の忍耐力。そして豆腐店でさらに鍛え上げられたからこそ実現したのだとつくづく思います。

2020年7月嫁が私たちの後を追うように自動二輪普通免許取得(47歳）

家族3人ともバイクを所有。

家族3人で初めてのツーリングが実現。もうこの家に娘はいませんが、とてつもなく大きなものを残していった気がします。

普段は盆栽でも一度走らせばどこでも連れて行ってくれます。購入して9年ですが車内は今だに新車のにおいがします。

Jeep SRT

V8 6400㏄ Hemi レーシングエンジン

500馬力のモンスターSUV

家族3人とも同じ趣味。頑張ってきてよかったです。

猫達

2006年5月17日首輪をつけた状態で店の前をウロウロしていた『たま』推定16歳オス茶トラ。店にたくさん写真が飾られ人気者だった「たま」が2022年6月10日天国へ旅立ちました。臆病に見えても実は勇敢な猫でした。（16年間一緒に暮らす）

2012年10月2日首輪をつけた状態で店の前をウロウロしながらドーナツを狙っていた『くろ』頭のいい愛嬌あふれる面白い黒猫でしたが、2019年1月12日突然他界（6年間一緒に暮らす）

2016年3月22日仕事終わりの夜中、家に入れてと言わんばかり突然現れた『ふく』８歳オス　キジシロ。なぜか『くろ』の良さを引き継ぐ、まるで犬のよう。『福』は私達と一緒に旅行もします。