★全商品 国産大豆100％、天然にがりで消泡剤を使用しません。
★原材料、品種 詳細は、各ラベルを参照してください。
★全商品パック後急速冷却により、日持ちも良くなっています。（消費期限はラベルを参照下さい)
※各とうふに使用する大豆は毎年変わります。味や食感が、がらりと変わってしまうこともあります。
定番
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・定番きぬ （350g） 税込￥160 にがりにすましこをブレンド。箸で持っても崩れないツルっとした食感です。 食感と風味のバランスがとれています。
・定番もめん （350g） 税込￥160 にがり100％、柔らかめのなめらかなめん豆腐。 |
匠（たくみ）
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定番の１ランク上で、使用する大豆（主に、在来種）、きぬは製法も変わります。
・匠きぬ （350g） 税込￥215 にがり100％なので定番きぬよりかなり柔らかいですが、味は濃厚。
・匠もめん （350g） 税込￥215 もめん派には、かなりオススメです！ |
変わりとうふ
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・胡麻の香たっぷりの胡麻とうふ （２３０g） 平成２７，１１より白ごまに変わりました。 税込￥190
・後味さっぱりの柚子を混ぜ合わせた柚子とうふ （２３０g） 廃止 税込￥190
・ペースト状の枝豆とつぶ状の枝豆を混ぜ込んでツブツブ感も楽しいえだ豆とうふ （２３０g） 税込￥190
どれもすましこブレンドなので箸で持てる堅さです。 |
ふんわり よせとうふ
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独り占めしたくなる幻の大豆を使用！
大(260g) 税込￥３１０ 小(220g) 税込￥２９０
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青豆よせとうふ
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廃止 青豆とうふは全て『ふんわりよせとうふ』へ移行します。 |
堅（けん）とうふ・焼き豆腐
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・焼き豆腐 （300g） 税込￥190
・堅とうふ （350g）かたく絞るので、豆の味は抜群！ 税込￥210
かたいもめんがお好きな方は、こちらをおすすめします。奴でもOK！豆腐ステーキや炒め物、崩れにくいのでいろんな料理にも使えます。 |
桜とうふ (春～初夏限定）
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塩漬けの桜がおぼろ豆腐とよく合います。 何もつけずにどうぞ！ （300g） 税込￥210 |
黒豆葛とうふ （休止中）
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ことこと煮た黒豆とその煮汁に豆乳を加え、葛で固めました。 ねっとりした葛と黒豆の相性はバッチリ！ 黒みつ付なのでお好みでどうぞ。 （90g） 税込￥２４０ |
豆乳
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匠とうふに使用する豆乳です。 甘味もあり、豆乳が苦手な方でもきっと飲めるでしょう。 濃いので、自宅できぬ豆腐が作れます。 200ml 税込￥155 |
生ゆば
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生ゆばは、とにかく栄養満点！ 余計な豆乳を落とし、シコシコの食感がたまらない！ わさびしょうゆなどでそうぞ。 （目方売り） 1枚入 税込￥２００前後 |
その他
・青豆 絹 廃止
・青豆 綿 廃止
・滝川とうふ 廃止